Village de Sivergues
A l'écart de presque tout , Sivergues se présente comme un minuscule village, du bout du monde , ici les portables ne passent pas ...ce qui permet de faire de belles balades en toute tranquillité seul le chant des cigales sera musique à vos oreilles , vous aimerez ce lieu pour peu que vous soyez amateurs de silence conjugué au temps de la solitude
Ce village est perché sur les pentes du Grand Luberon , de belles maisons vaudoises , troglodytes , église et fontaine donnent un charme fou à ce village
Ce jour d de juillet ... je montais " à pieds " à la ferme auberge du Castelas , située sur les hauteurs de Sivergues une 1/2 heure de marche la sépare du village , cette ferme date du 16 éme siècle elle est nichée au creux d ' un domaine de 160 hectares
Arrivée à la ferme auberge sous un soleil ardent " il était 14 heures " , je fus de suite éblouie par les paysages grandioses qui s'étalaient devant moi , des chèvres se faisaient discrètes tout en recherchant d'un pas tranquille l'ombre d'un vieil amandier , l'auberge se détachait d'un superbe paysage déjà brûlé par la chaleur d'un été que je trouvais trop chaud , un quart d'heure plus tard "une folie " je m'enivrais d'un grand verre d'eau fraîche offert à la ferme auberge ( outre du rosé et du café ) ils ne vendent aucunes autres boissons car ils ne sont que restaurant , je me promettais très vite d'y revenir pour y casser la croûte , le menu quoique tout simple me plait beaucoup
Quand à moi , attirée par les collines je laissais derrière moi cette auberge pour poursuivre mon chemin à travers , les lavandes et les herbes odorantes ....
