Sivergues et la ferme auberge du Castelas

Village de Sivergues 

A l'écart de presque tout  , Sivergues se présente comme un minuscule village,  du  bout du monde  ,  ici les portables ne passent pas ...ce qui permet de faire de belles  balades en toute tranquillité  seul le chant des cigales sera musique à vos oreilles ,  vous aimerez ce lieu  pour peu que vous soyez amateurs  de silence  conjugué  au temps de la  solitude 

Ce village est perché sur les pentes du Grand Luberon  , de belles maisons vaudoises , troglodytes , église et fontaine  donnent un charme fou à ce village 

Ce jour   d de juillet ...  je montais " à pieds " à la ferme auberge du Castelas ,  située sur les hauteurs de Sivergues  une  1/2 heure de marche la sépare du village , cette ferme date du 16 éme siècle elle  est nichée au creux  d ' un domaine de 160 hectares  

Arrivée à la ferme auberge  sous  un  soleil ardent " il était  14 heures " , je  fus de suite  éblouie par les paysages grandioses qui s'étalaient  devant moi  , des chèvres  se faisaient discrètes  tout  en recherchant  d'un pas tranquille   l'ombre d'un vieil amandier  , l'auberge se détachait   d'un superbe  paysage déjà brûlé par la chaleur d'un été  que je trouvais trop chaud ,  un quart d'heure plus tard "une folie "  je m'enivrais d'un grand verre d'eau fraîche offert à la ferme auberge ( outre du rosé et du café ) ils ne vendent  aucunes autres boissons  car ils ne sont que restaurant  , je me promettais très vite   d'y  revenir pour y casser la croûte ,  le menu quoique  tout simple me plait beaucoup 

Quand à moi , attirée par les collines  je laissais derrière moi  cette auberge  pour poursuivre mon chemin à travers , les lavandes et les herbes odorantes ....