Le but est le chemin
Chemins qui ne mènent nulle part , entre deux prés , que l'on dirait avec Art de leur but détourné
Chemins qui souvent n'ont , devant eux , rien d'autres en face que pur espace et la saison
Rainer Maria Rilke ( 1924)

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vendredi 21 août 2015

La cardabelleSt Guilhem-le-Désert













La cardabelle est une plante persistante des Causses et Mont de St Guilhem le Désert 
Dans le vieux village de St Guilhem le Désert , on peut voir clouées sur les portes des oustals  cette cardabelle , nom occitan de la carline à feuilles d'acanthe ,( petite soeur de l'artichaut) c'est une plante méditéranéenne , autrefois on en mangeait le coeur  et les feuilles servaient à carder la laine de mouton 
Elle représentait pour les anciens un porte  bonheur , sa forme symbolisant le pouvoir du soleil et de la lumière sur les  sombres forces du mal , c'est aussi un baromètre , car  elles referment ses feuilles à l"annonce d'un temps humide  , devenue rare elle est actuellement protégée , sa cueillette  sur le bartas  ( Maquis des Causses  ) est devenue interdite  depuis mars 1990 , cette dernière est référencée à l'inventaire National du Patrimoine Naturel ,  la cardabelle était et reste un signe de bienvenue sur les chemins de St Jacques de Compostelle , petit clin d'oeil aux randonneurs et pélerins de passage  .........

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